Vrai ou faux sur la détox - que faut-il savoir ?

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La détox peut aider l’organisme, en complément d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain, à soutenir le bon fonctionnement de ses organes dépuratifs. Pourtant, ces cures fortement répandues véhiculent de nombreux mythes qui ont encore la peau dure. Mise au point sur les a priori d’une pratique qui nécessite d’être encadrée.

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Sommaire :

• Notre organisme ne peut pas éliminer tout seul
• Une cure détox fait office de régime minceur
• Il existe des aliments « détox »
• Il existe différentes façons de pratiquer une détox
• La cure détox est sans danger
• Faire une détox, c’est ne manger que des fruits et des légumes
• Tenté.e par la détox ? Quelques conseils pour les novices
  
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Notre organisme ne peut pas éliminer tout seul

Faux. Concrètement, votre organisme n’a pas besoin de vous ! Il dispose déjà de plusieurs organes émonctoires qui fonctionnent très bien sans votre aide, si vous êtes en bonne santé. Ces organes émonctoires se chargent donc, comme leurs noms l’indiquent, d'éliminer en permanence les toxines présentes dans l’organisme. Il s’agit du foie, des reins, des intestins, des poumons et de la peau.

Les toxines sont naturellement produites par notre corps, alors que les toxiques proviennent de l’extérieur, soit de ce que nous ingérons (médicaments, aliments), soit de ce que nous respirons (pesticides, polluants). Même si votre organisme se charge de les éliminer en toute autonomie, il peut être surchargé. Les causes peuvent être diverses : une prise répétée de médicaments, un excès d’alcool, une alimentation trop riche en gras ou en sucres.

Des indicateurs peuvent vous mettre la puce à l’oreille, notamment une mauvaise haleine, une langue pâteuse, une fatigue intense ou des troubles digestifs. Aussi, même si votre corps est parfaitement capable de se détoxifier et détoxiquer de lui même, une cure détox ponctuelle et bien encadrée peut participer à soulager votre foie.

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Une cure détox peut-elle faire office de régime minceur ?

Faux. Une cure détox vise avant tout à aider votre corps à éliminer les toxines en lui offrant une alimentation riche en fruits et légumes dépuratifs, en plantes et en boissons drainantes et en évitant certains aliments sur une période allant de 2 à 30 jours. Afin d’éviter d’ingérer des toxiques tels que des pesticides ou des phytosanitaires polluants, le détox vise également à se tourner vers des produits issus de l’agriculture biologique.

À la différence d’un régime, le but d’une détox n’est pas d’éliminer les kilos en trop, même s’il est possible que vous perdiez un peu de poids durant votre cure. Si les deux entraînent des changements alimentaires, la détox est souvent plus courte et plus restrictive qu'un régime minceur.

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Quels sont les aliments « détox » ?

Vrai. Certains aliments possèdent des propriétés diurétiques, drainantes et antioxydantes. Riches en principes actifs, ils peuvent faire la différence pour soutenir le processus naturel de détoxification de l’organisme.
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Les légumes verts

Les épinards, le chou frisé et la laitue sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants pouvant aider à soutenir le foie dans ses fonctions de détoxification.
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Les agrumes

Les citrons, les oranges et les pamplemousses contiennent de la vitamine C et des antioxydants pouvant aider à éliminer les toxines dans le corps et à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres.
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Les fruits et légumes riches en fibres

Les fruits et légumes riches en fibres, comme les pommes, les poires, les brocolis, les haricots et les lentilles stimulent le transit intestinal et participent à éliminer les toxines du corps.
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Les herbes et épices

Le curcuma, le gingembre, l'ail et le romarin contiennent des composés actifs capables de soutenir les fonctions de détoxification du foie et de réduire l'inflammation dans le corps.

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Quelles sont les différentes façons de pratiquer une détox ?

Vrai. Parmi les principales cures détox, on retrouve le juicing, la monodiète, le jeûne ou encore la détox à base de compléments alimentaires. Chacune d’entre elles présentent des avantages et des inconvénients.

• Le juicing : qui consiste à consommer des jus de fruits et de légumes frais, pendant quelques jours. Cette méthode riche en nutriments peut aider à réduire l'inflammation, mais elle présente l’inconvénient d’être faible en fibres et en protéines.
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• La monodiète : qui consiste à ne manger qu'un seul type d'aliment, généralement des fruits ou des légumes, pendant plusieurs jours. Cette méthode peut être efficace pour réduire la charge toxique sur le système digestif, mais elle est faible en nutriments essentiels.
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• Le jeûne : qui consiste à s'abstenir de manger pendant une période donnée, allant de quelques heures à plusieurs jours. Cette méthode peut aider à réduire l'inflammation et à améliorer la sensibilité à l'insuline, mais elle peut être difficile à suivre et présenter des dangers si elle est prolongée.
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• La détox à base de compléments alimentaires : qui utilise des suppléments tels que les probiotiques, les enzymes digestives et les antioxydants pour aider à soutenir les fonctions de détoxification du corps. Cette méthode peut être utile pour compléter un régime alimentaire sain, mais elle ne doit pas être utilisée comme substitut à une alimentation équilibrée.
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Attention, il est important de noter que toutes les méthodes de détoxification ne conviennent pas à tout le monde et qu’elles peuvent présenter des dangers. Il est important de consulter un professionnel de santé, comme un nutritionniste, avant de commencer tout programme de détoxification.

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La cure détox est-elle sans danger ?

Faux. Une cure détox ne peut pas être envisagée par n’importe qui car elle pourrait s’avérer dangereuse. C’est le cas des personnes atteintes d'une maladie rénale ou des personnes diabétiques. De même, les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants, les adolescents et les personnes âgées doivent également s’abstenir.

Une cure détox mal faite ou prolongée sur une longue période expose à des risques pour la santé :

• Des carences en nutriments essentiels
  La réduction de la quantité de nourriture consommée ou le suivi d’une monodiète peut entraîner des carences en protéines, lipides, vitamines et minéraux.
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• Des effets secondaires
  Maux de tête, fatigue, nausées, diarrhées, éruptions cutanées et troubles du sommeil peuvent survenir durant la cure.
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Faire une détox, est-ce ne manger que des fruits et des légumes ?

Faux. Une détox saine implique d’abord de se tourner vers des aliments bruts, de réduire le gras et les sucres ainsi que les polluants. Il ne s’agit pas forcément de faire une monodiète, qui par ailleurs expose à un risque accru de carences au-delà de quelques jours. Si une importante quantité de fruits et légumes est indispensable pour réussir sa détox, c’est d’abord parce que certains d’entre eux stimulent le système hépatique, présentent des propriétés diurétiques et sont particulièrement riches en antioxydants, fibres, vitamines et minéraux.

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Tenté.e par la détox ? Quelques conseils pour les novices

• Ne pas faire plus de 2 cures détox par an
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• Ne pas faire durer les cures plus de quelques jours
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• Ne pas effectuer de détox sans l’avis d’un médecin
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• Plutôt que de multiplier les cures détox restrictives, veillez plutôt à adopter de nouvelles habitudes au quotidien : Réduisez l’alcool, les sucres ajoutés, le mauvais gras et les protéines animales, intégrez des fruits et légumes à chacun de vos menus et pratiquez une activité physique régulière.
  
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Sources :

"La vérité sur les cures de detox", Harvard Health Publishing

"Detoxification in naturopathic medicine: a survey", BMC Complementary Medicine and Therapies

"Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence", Journal of Human Nutrition and Dietetics ‍

"Detoxes: an undefined scam", British Dietetic Association