Où trouver des probiotiques dans l'alimentation ?

Notre microbiote intestinal est un ensemble de micro-organismes vivants en symbiose avec notre corps. Les probiotiques , faisant partie de ces micro-organismes, jouent un rôle clé pour soutenir un équilibre sain dans notre microbiote. Découvrez dans cet article où trouver des probiotiques naturels dans l'alimentation et comment détecter les signes d'un déséquilibre du microbiote intestinal.

Sommaire :

• Qu'est-ce que les probiotiques ?
• Quels sont les signes d'un déséquilibre du microbiote intestinal ?
• Où trouver des probiotiques dans l'alimentation ?
• Les probiotiques Cuure
• Pour résumer

Qu'est-ce que les probiotiques ?

Selon l'Inserm, un microbiote est un ensemble de micro-organismes (bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes) vivant dans un environnement spécifique, en symbiose avec notre corps. En effet, il existe différents types de microbiote : au niveau de la peau, de la bouche, de notre intestin, du vagin, ou encore des poumons. Notre microbiote intestinal comporte 1012 à 1014 micro-organismes, ce qui en fait le plus peuplé d'entre eux.

Les probiotiques font partie des micro-organismes vivants naturellement dans notre intestin, et font donc partie du microbiote intestinal. Ils contribuent à maintenir un équilibre sain dans notre microbiote en régulant la croissance des bactéries pathogènes et en renforçant la barrière intestinale.

Historiquement, c'est Elie Metchnikoff, professeur de microbiologie et chercheur à l'institut Pasteur, qui fut le premier à suggérer que les bactéries de l'acide lactique pourraient être bénéfiques pour la santé intestinale. En 1965, les chercheurs américains Lilly et Stillwell introduisent pour la première fois le terme « probiotiques » en le définissant comme des facteurs dérivés des micro-organismes stimulant la croissance d'autres organismes.

Quels sont les signes d'un déséquilibre du microbiote intestinal ?

Un déséquilibre du microbiote intestinal (une dysbiose) peut se traduire par un transit affaibli, une fatigue inhabituelle, une immunité affaiblie et des variations de l'humeur (stress, anxiété).

Où trouver des probiotiques dans l'alimentation ?

Il existe de nombreuses sources naturelles de probiotiques :

• Les produits laitiers comme le yaourt, le kéfir ou encore le roquefort sont riches en probiotiques, notamment les souches de bactéries lactiques.

• Les légumes fermentés comme la choucroute, les cornichons, le kimchi et les pickles sont également d'excellentes sources de probiotiques.

• Les boissons fermentées telles que le kombucha, le kéfir de fruits et le lait de poule fermenté sont source de probiotiques.

• Les aliments fermentés à base de soja (tempeh, miso) sont riches en probiotiques.

• Les aliments riches en fibres comme les céréales entières, les légumes et les fruits sont également importants pour nourrir les probiotiques naturellement présents dans notre microbiote intestinal.

Les Probiotiques Cuure

Des souches à haute teneur en actifs

Nos probiotiques contiennent deux souches de bactéries complémentaires et scientifiquement étudiées : Lactobacillus plantarum LP01 et Bifidobacterium breve BR03. Une seule gélule de nos Probiotiques contient 10 milliards de bactéries, dose à laquelle les études cliniques démontrent un effet bénéfique sur la santé digestive.

Une libération des actifs contrôlés

Nos souches sont encapsulées dans des gélules gastro-résistantes à la technologie brevetée DR caps™, leur permettant d'être préservées puis libérées directement là où elles agissent : au niveau de l' intestin.

Vous pouvez les retrouver juste ici.

Pour résumer :

• Un microbiote est un ensemble de micro-organismes (bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes) vivant dans un environnement spécifique, en symbiose avec notre corps.

• Les probiotiques font partie des micro-organismes vivants naturellement dans notre intestin, et font donc partie du microbiote intestinal.

• Ils aident à maintenir un équilibre sain dans notre microbiote.

• Un microbiote déséquilibré peut entraîner des variations du transit, une fatigue, une immunité affaiblie et des variations de l'humeur (stress, anxiété).

• On peut retrouver des probiotiques naturellement dans certains aliments comme les produits laitiers, les légumes fermentés, les boissons fermentées et les aliments fermentés à base de soja.

Sources :

https://www.inserm.fr/dossier/microbiote-intestinal-flore-intestinale/#:~:text=Notre%20tube%20digestif%20abrite%20pas,intestinal%20(ou%20flore%20intestinale) .

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20697291/

https://www.inserm.fr/c-est-quoi/reflorir-ou-faire-florir-c-est-quoi-probiotiques-et-prebiotiques/

https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT-Ra-Preprobiotiq.pdf