La Maca : et si nous en parlions ?

Le Lepidium meyenii, communément connu sous le nom de Maca, est cultivé par les péruviens depuis l’époque ancestrale et est très utilisé en raison de ses nombreux bienfaits.

Considérée aujourd’hui comme un superaliment, la maca est plus particulièrement consommée pour ses bienfaits aphrodisiaques.

En poudre, en gélule ou en comprimé, la maca est aussi retrouvée sous diverses formes sur le marché des compléments alimentaires.

Découvrons plus dans le détails les bienfaits dont regorge la maca.

Sommaire :

• Qu’est-ce que la maca ?
• Quelles sont les propriétés nutritionnelles de la maca ?
• Quelles sont les vertus de la maca ?
• Quelles utilisations de la maca ?
• Et la Maca Cuure ? 

Qu’est-ce que la Maca ?

Également appelée “pavot péruvien” et “ginseng péruvien”, la Maca - “ma” (cultivé en montagne) et “ca” (nourriture fortifiante) en quichua - pousse à 4000 km d'altitude, au cœur des Andes péruviennes. Il s’agit d’une plante à racine pivotante de la même famille que le radis : les Brassicaceae.

Les péruviens la consomment traditionnellement comme aliment de substitution et cela sous plusieurs formes : crue, cuite ou séchée. Mais aussi sous forme de purée, confiture, soupe, jus, ou farine, permettant ainsi la préparation de repas variés (gâteaux, pains, …).

Quelles sont les propriétés nutritionnelles de la maca ?

La maca présente des propriétés nutritionnelles très intéressantes. La composition moyenne de celle-ci en pourcentage est de :

• 60-75 % de glucides
• 10-14 % de protéines
• 8,5 % de fibres
• 2,2 % de lipides

Elle constitue de ce fait un aliment riche en fibres et source de protéines avec 19 acides aminés.

Par ailleurs, elle est aussi riche en vitamine B, en minéraux et oligo-éléments essentiels :

• potassium
• calcium
• sélénium
• magnésium
• cuivre
• fer,
• zinc
• manganèse
• iode

En acides gras :

• oméga 3
• oméga 9 
• acide palmitique

De plus, elle présente des substances biologiquement actives : Alcaloïdes, flavonoïdes, macaridines, macamides et glucosinolates.

Ces propriétés résultent de son adaptation aux conditions climatiques extrêmes des hauts plateaux des Andes. Ainsi, sa haute valeur nutritionnelle est la raison pour laquelle la maca est considérée comme un superaliment. Elle a contribué à aider les habitants des hauteurs péruviennes à affronter des conditions de vie très dures et la dénutrition.

Quelles sont les vertus de la Maca ?

Surnommée le “viagra péruvien” les Incas consommaient déjà la maca pour ses bienfaits énergisantes, fortifiantes, et aphrodisiaques. En effet, cette racine considérée depuis des milliers d'années comme l'un des aphrodisiaques les plus efficaces du monde. Elle soutient la libido, le désir et l'endurance sexuelle chez les hommes et les femmes.

Au delà de ces bienfaits, la maca présente d’autres bienfaits expliquant son utilisation:

• soutient les performances physiques
• soutient les performances cognitives (concentration…)
• réduit la fatigue
• soutient les performances sportives

Quelles utilisations de la maca ?

Il est possible de consommer la maca sous différentes formes :

• en poudre soit mélangée avec un verre d’eau, soit en jus ou smoothie

Il est également possible d’utiliser cette poudre dans la préparation de galettes, gâteau ou biscuits à consommer à deux, toujours en respectant les dosages indiqués !

• en gélule, capsule ou comprimé avec un verre d’eau

Et la Maca Cuure ?

Chez Cuure, nous avons fait le choix de proposer la Maca sous forme de capsule. Baptisée "l'Aphrodisiaque" la Maca Cuure est 100% naturelle et sourcée de manière durable au Pérou, son environnement naturel. Elle se présente sous forme d'extrait biologique hautement concentré en substances actives.

Pour cela nous avons utilisé la juste dose de 375 mg d'extrait apportant un équivalent de 1500 mg de plante sèche, dosage soutenu par les études scientifiques. Vous pouvez donc bénéficier de toutes les bienfaits déjà évoquées.

Enfin, il faut garder à l’esprit que les études rapportant des effets aphrodisiaques significatifs de la maca demeurent peu nombreuses. En effet, son action n’est que partiellement prouvée.

Par ailleurs, vous pouvez continuer à l’associer normalement à une alimentation équilibrée sous forme de complément ou de repas si vous l’appréciez, car la maca n'en demeure pas moins bienfaisants de par ses hautes propriétés nutritionnelles !

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Sources :

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Li, Y., Xin, Y., Xu, F., Zheng, M., Xi, X., Cui, X., … Han, C. (2018). Maca polysaccharides: Extraction optimization, structural features and anti-fatigue activities. International Journal of Biological Macromolecules, 115, 618–624.

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