Comment expliquer l'intolérance au lactose ?

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L'intolérance au lactose est un problème courant qui touche de nombreuses personnes à travers le monde. Cette condition digestive est caractérisée par l’incapacité du corps à digérer le lactose, un sucre présent dans les produits laitiers. Dans cet article, nous verrons ce qu’est l’intolérance au lactose, ses causes, qui est susceptible d’en être affecté et les complications possibles.

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Sommaire :

• Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose ?
  
• Qui est touché par l'intolérance au lactose ?
  
• Les complications possibles de l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles sont les manifestations de l’intolérance au lactose?
  
• Quel traitement pour l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles enzymes digestives Cuure ?
  
• Quelles sont les alternatives au lactose ?
  
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Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?

On parle d’intolérance au lactose lorsque le corps n’est pas en capacité de digérer efficacement le lactose en raison d'une production insuffisante de lactase, une enzyme digestive servant justement à sa dégradation. La lactose est un sucre présent dans les produits laitiers et pour être absorbé, il doit être décomposé en glucose et en galactose par cette fameuse enzyme, la lactase. Lorsque cette enzyme est déficiente, le lactose n’est pas décomposé correctement, ce qui peut entraîner divers réactions dans l’organisme.

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Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut avoir différentes causes :

• Facteur génétique : certaines personnes naissent avec une prédisposition génétique à une production insuffisante de lactase. Elles peuvent donc être intolérantes dès le plus jeune âge.
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• Diminution liée à l’âge : la production de lactase à tendance à diminuer avec l’âge. Beaucoup de personnes développent une intolérance au lactose à l’âge adulte.
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• Facteur lié à une maladie ou à une blessure : des problèmes de santé (maladie coeliaque, MICI, infections intestinales…) peuvent endommager les cellules productrices de lactase, entraînant ainsi une intolérance au lactose.

Qui est touché par l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut toucher des personnes de tous âges et de toutes origines ethniques. Cependant, certaines populations sont plus prédisposées à développer cette intolérance. Les personnes d’origine asiatique, africaine, méditerranéenne. ou encore latino-américaine ont tendance à être plus sujettes à l’intolérance au lactose. À l’inverse, cette intolérance serait moins fréquente chez les européens.

La prévalence de l'intolérance au lactose varie également en fonction de la région géographique. Par exemple, en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, où la consommation traditionnelle de produits laitiers est moins répandue, l'intolérance au lactose est plus fréquente. En revanche, dans les pays occidentaux où la consommation de produits laitiers est plus courante, la prévalence de l'intolérance au lactose est généralement plus faible.

Quelles sont les complications possibles de l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut entraîner diverses complications si elle n’est pas gérée correctement. La principale complication est une gêne digestive, avec des gaz et des diarrhées après la consommation de produits laitiers. Cela peut affecter la qualité de vie, et provoquer chez la personne intolérante un arrêt de la consommation des produits laitiers et donc des carences en nutriments essentiels tels que le calcium.

Quelles sont les manifestations de l’intolérance au lactose ?

Les manifestations de l’intolérance au lactose varient d’une personne à l’autre, mais ils se manifestent généralement peu de temps après la consommation de lactose. On retrouve :

• des douleurs abdominales ;
• des ballonnements ;
• des gaz;
• des diarrhées ;
• des nausées.

Ces signes peuvent varier en intensité, allant de légers à plus sévères, en fonction de la quantité de lactose consommée et du degré d’intolérance.

Quel traitement pour l'intolérance au lactose ?

Bien qu’il n’existe pas de traitement curatif pour l’intolérance au lactose, il existe des stratégies de gestion pour réduire les symptômes et permettre aux personnes intolérantes de consommer des produits laitiers de manière limitée. L’élimination totale du lactose de l’alimentation n’est souvent pas nécessaire, sauf en cas de sensibilité sévère. Des produits lactés ou des enzymes aidant à décomposer le lactose peuvent être pris juste avant la consommation de produits laitiers pour les réduire.

Quelles enzymes digestives propose Cuure ?

Le Digezyme® : un actif breveté et cliniquement prouvé

Le mix Digezyme® est une formule complète et équilibrée d’enzymes au spectre d’action large permettant d’aider à la digestion. Cliniquement prouvé, le Digezyme® permet de lutter contre les symptômes liés à la dyspepsie tels que les ballonnements et les reflux gastriques.

Notre complément est composé de 6 enzymes complémentaires de fermentation et d'origine végétale. Le Digezyme® est l’actif de base de notre complément, avec un dosage accru en lactase (convenant aux intolérants au lactose) ainsi que d’une enzyme supplémentaire (la bromélaïne) pour une efficacité renforcée sur la digestion des protéines.

Quelles sont les alternatives au lactose ?

Lorsqu’on est intolérant au lactose, il est essentiel d’adapter son alimentation afin d’éviter les manifestations, mais également pour éviter les possibles déficiences :

• Les produits laitiers fermentés, comme le yaourt ou le kéfir, contiennent moins de lactose en raison du processus de fermentation. Les bactéries bénéfiques présentes dans ces produits aident également à décomposer le lactose, ce qui les rend plus tolérables pour les personnes intolérantes.
• Les laits végétaux, tels que le lait d'amande, de soja, de noix de coco ou de riz, constituent d'excellentes alternatives au lait de vache. Assurez-vous de choisir des versions non sucrées et enrichies en calcium et en vitamines.
• De nombreux fromages, crèmes et glaces sans lactose sont désormais disponibles dans les supermarchés. Ces produits sont fabriqués en utilisant des enzymes lactases pour décomposer le lactose, les rendant ainsi plus faciles à digérer pour les personnes intolérantes.
• Étant donné que la restriction des produits laitiers peut entraîner une diminution de l'apport en calcium, il est important de rechercher des sources alternatives de calcium dans votre alimentation. Les légumes à feuilles vertes (chou frisé, brocoli), les amandes, les sardines en conserve, le tofu et les graines de chia sont d'excellentes sources de calcium.
• Les œufs, les poissons, la volaille, la viande, les légumineuses et le tofu sont d'excellentes sources de protéines sans lactose. Assurez-vous de vérifier les étiquettes pour vous assurer qu'aucun produit laitier n'a été ajouté.

Sources :

• https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/definition-symptomes
  
• https://cdhf.ca/fr/digestive-conditions/lactose-intolerance/
  
• https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/alimentation-evolution#:~:text=Si%20l'intol%C3%A9rance%20est%20telle,ainsi%20que%20des%20eaux%20min%C3%A9rales.

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L'intolérance au lactose est un problème courant qui touche de nombreuses personnes à travers le monde. Cette condition digestive est caractérisée par l’incapacité du corps à digérer le lactose, un sucre présent dans les produits laitiers. Dans cet article, nous verrons ce qu’est l’intolérance au lactose, ses causes, qui est susceptible d’en être affecté et les complications possibles.

SOMMAIRE :

• Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose ?
  
• Qui est touché par l'intolérance au lactose ?
  
• Les complications possibles de l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles sont les manifestations de l’intolérance au lactose?
  
• Quel traitement pour l'intolérance au lactose ?
  
• Quelles enzymes digestives Cuure ?
  
• Quelles sont les alternatives au lactose ?
  

Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?

On parle d’intolérance au lactose lorsque le corps n’est pas en capacité de digérer efficacement le lactose en raison d'une production insuffisante de lactase, une enzyme digestive servant justement à sa dégradation. La lactose est un sucre présent dans les produits laitiers et pour être absorbé, il doit être décomposé en glucose et en galactose par cette fameuse enzyme, la lactase. Lorsque cette enzyme est déficiente, le lactose n’est pas décomposé correctement, ce qui peut entraîner divers réactions dans l’organisme.

Quelles sont les causes de l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut avoir différentes causes :

• Facteur génétique : certaines personnes naissent avec une prédisposition génétique à une production insuffisante de lactase. Elles peuvent donc être intolérantes dès le plus jeune âge.

• Diminution liée à l’âge : la production de lactase à tendance à diminuer avec l’âge. Beaucoup de personnes développent une intolérance au lactose à l’âge adulte.

• Facteur lié à une maladie ou à une blessure : des problèmes de santé (maladie coeliaque, MICI, infections intestinales…) peuvent endommager les cellules productrices de lactase, entraînant ainsi une intolérance au lactose.

Qui est touché par l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut toucher des personnes de tous âges et de toutes origines ethniques. Cependant, certaines populations sont plus prédisposées à développer cette intolérance. Les personnes d’origine asiatique, africaine, méditerranéenne. ou encore latino-américaine ont tendance à être plus sujettes à l’intolérance au lactose. À l’inverse, cette intolérance serait moins fréquente chez les européens.

La prévalence de l'intolérance au lactose varie également en fonction de la région géographique. Par exemple, en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, où la consommation traditionnelle de produits laitiers est moins répandue, l'intolérance au lactose est plus fréquente. En revanche, dans les pays occidentaux où la consommation de produits laitiers est plus courante, la prévalence de l'intolérance au lactose est généralement plus faible.

Quelles sont les complications possibles de l'intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose peut entraîner diverses complications si elle n’est pas gérée correctement. La principale complication est une gêne digestive, avec des gaz et des diarrhées après la consommation de produits laitiers. Cela peut affecter la qualité de vie, et provoquer chez la personne intolérante un arrêt de la consommation des produits laitiers et donc des carences en nutriments essentiels tels que le calcium.

Quelles sont les manifestations de l’intolérance au lactose ?

Les manifestations de l’intolérance au lactose varient d’une personne à l’autre, mais ils se manifestent généralement peu de temps après la consommation de lactose. On retrouve :

• des douleurs abdominales ;
• des ballonnements ;
• des gaz;
• des diarrhées ;
• des nausées.

Ces signes peuvent varier en intensité, allant de légers à plus sévères, en fonction de la quantité de lactose consommée et du degré d’intolérance.

Quel traitement pour l'intolérance au lactose ?

Bien qu’il n’existe pas de traitement curatif pour l’intolérance au lactose, il existe des stratégies de gestion pour réduire les symptômes et permettre aux personnes intolérantes de consommer des produits laitiers de manière limitée. L’élimination totale du lactose de l’alimentation n’est souvent pas nécessaire, sauf en cas de sensibilité sévère. Des produits lactés ou des enzymes aidant à décomposer le lactose peuvent être pris juste avant la consommation de produits laitiers pour les réduire.

Quelles enzymes digestives propose Cuure ?

Le Digezyme® : un actif breveté et cliniquement prouvé

Le mix Digezyme® est une formule complète et équilibrée d’enzymes au spectre d’action large permettant d’aider à la digestion. Cliniquement prouvé, le Digezyme® permet de lutter contre les symptômes liés à la dyspepsie tels que les ballonnements et les reflux gastriques.

Notre complément est composé de 6 enzymes complémentaires de fermentation et d'origine végétale. Le Digezyme® est l’actif de base de notre complément, avec un dosage accru en lactase (convenant aux intolérants au lactose) ainsi que d’une enzyme supplémentaire (la bromélaïne) pour une efficacité renforcée sur la digestion des protéines.

Quelles sont les alternatives au lactose ?

Lorsqu’on est intolérant au lactose, il est essentiel d’adapter son alimentation afin d’éviter les manifestations, mais également pour éviter les possibles déficiences :

• Les produits laitiers fermentés, comme le yaourt ou le kéfir, contiennent moins de lactose en raison du processus de fermentation. Les bactéries bénéfiques présentes dans ces produits aident également à décomposer le lactose, ce qui les rend plus tolérables pour les personnes intolérantes.
• Les laits végétaux, tels que le lait d'amande, de soja, de noix de coco ou de riz, constituent d'excellentes alternatives au lait de vache. Assurez-vous de choisir des versions non sucrées et enrichies en calcium et en vitamines.
• De nombreux fromages, crèmes et glaces sans lactose sont désormais disponibles dans les supermarchés. Ces produits sont fabriqués en utilisant des enzymes lactases pour décomposer le lactose, les rendant ainsi plus faciles à digérer pour les personnes intolérantes.
• Étant donné que la restriction des produits laitiers peut entraîner une diminution de l'apport en calcium, il est important de rechercher des sources alternatives de calcium dans votre alimentation. Les légumes à feuilles vertes (chou frisé, brocoli), les amandes, les sardines en conserve, le tofu et les graines de chia sont d'excellentes sources de calcium.
• Les œufs, les poissons, la volaille, la viande, les légumineuses et le tofu sont d'excellentes sources de protéines sans lactose. Assurez-vous de vérifier les étiquettes pour vous assurer qu'aucun produit laitier n'a été ajouté.

Sources :

• https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/definition-symptomes
  
• https://cdhf.ca/fr/digestive-conditions/lactose-intolerance/
  
• https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/alimentation-evolution#:~:text=Si%20l'intol%C3%A9rance%20est%20telle,ainsi%20que%20des%20eaux%20min%C3%A9rales.

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